第115章 窑鸡(第2/2 页)
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为了这个事情,她还特意把在家里烤火的二哥给叫了过来。
而其他孩子们则是负责拾柴火,一会需要用到。
至于林春花,肯定就是回家准备材料啦。
她着急大嫂她们杀鸡,而且还要两只。
“小妹,咱们厨房里头还有两只没动呢,又杀鸡啊...”
这可把大嫂给吓到了,这样吃下去家里的鸡就都要遭殃了。
不过最后还在春花的游说下去杀了,春花表示年后她再抓三十只回来养。
杀完的鸡要先用酱油,葱姜,盐这些腌制入味先,春花还准备了鸡蛋,鸭蛋这些。
一伙人齐心协力的将土窑给搭建烧了起来。
“希望我们家来年的日子就像这窑里的火一样越过越旺,越过越好。”
这土窑要一直烧,直到将整个窑都烧的通红了才可以。
春花又弄了些黏土,将腌制好的鸡和鸡蛋鸭蛋这些用泡好的荷叶包裹好。
然后用黏土密密牢牢的封上去。
“咦,这样做能好吃吗?”
李承文看到有些恶心,觉得这样用泥土包着鸡肉有些脏。
“你懂什么,这样才更好的保证鸡的完整性,让它在里面闷着,不然直接放进去不就烧起来。”
将这些东西小心的放进窑里面,就是大家一起填土盖土的环节了。
“好了,就这样闷着,一个时辰后就差不多了。”
看着这小土包,春花十分的有成就感,没有想到有一天自己还能这样窑鸡。
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