第十二夜·真正的乳酪(2)(第3/4 页)
子里。
女人一边用力的拉着一些东西一边说,重要的是要拉出胃而不是其它内脏。
胃是粉红色的、上面带着褶皱,而其他内脏是黑暗而光滑的。
很快,女人就把一大块粉红色而潮湿的块拉出了女孩的切口,电影显示出
它底部的肠子仍然伸展进女孩的切口里。
女人熟练的在肠子上夹了二个夹子,然后在它们之间切开。
她说她留了一小截肠子,这样胃里的东西就不会从肠子里流出来了。
然后她从女孩的身体里彻底把胃拉了出来,一边在食道上也夹了二个夹子切
断,一边解释她她已经从食道上切下了胃。
女孩的整个胃现在自由的躺在深陷的肚子上,二个夹子封闭着胃袋的两端。
女孩睁大眼睛惊奇的看着,她的嘴唇紧紧的抿着,脸颊随着痛苦或喜悦的呼
吸而急促的起伏着。
女人用血腥的双手托着胃袋走到案的另一端,那里有一个平底锅。
她把胃袋托到平底锅上面,送开了一个夹子让从里面流到平底锅里。
女人说13岁女孩在胃里平均可以怀1到2夸脱的水,所以你要确定平底
锅够大。
女人在白围裙上擦了擦手,留下了一大片腥红,然后端起平底锅放到了炉子
上。
她小心的摇动着从胃袋里倒出来的白色凝块,慢慢的加热着。
她说200度左右是正好的温度,刚好沸腾。
她摇动着混合物,说大概要持续10分钟的混合和加热。
电影中女人从炉子上端开平底锅,混合物已经非常厚实了。
女人把平底锅端到女孩横躺着的案一端的一个大碗旁。
女人放置在碗上铺了一块薄纱棉布,把平底锅里的东西倒进了碗里。
然后她把薄纱棉布拢在一起提出了大碗。
棉布里面有很多白色的凝块,正慢慢的向碗里滴着水。
女人解释说棉布里的是凝,清可以从凝中挤压出来。
女人用里的拧着棉布,更多的清从棉布里漏出来。
然后,她把棉布袋捆在吊钩上,让它继续滴水。
女人说让凝滴3到4个小时,然后就可以把它们放进模型里制成乾酪了。
女人端过一个乘着一
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